Adotta una sfoglina

Adotta una sfoglina una iniziativa di Pasta Buona

Adotta una Sfoglina per salvare la tradizione. Oggi la figura della Sfoglina si sta estinguendo; in passato erano tante le donne che, con cura e dedizione, tra le mura domestiche, tiravano la sfoglia a mano per fare tortellini, lasagne, tagliatelle, tagliolini, tortelloni e tante altre tipologie di pasta per i primi piatti della tradizione. Figure …

Adotta una sfoglina una iniziativa di Pasta Buona Leggi altro »