Condimenti dal sapore di casa.

Pasta Buona Bologna prepara condimenti di qualità, sia in termini di materie prime che di realizzazione artigianale.

Facciamo il brodo di cappone ed il ragù di carne alla bolognese in modo artigianale e pronto all’uso, partendo da materie prime selezionate, anche certificate Igp, Dop e Presidi Slow Food.

Come tutti i piatti che richiedono tempo, dedizione e competenza, i condimenti sono a rischio estinzione, troppe materie prime da cercare e acquistare, tempi di cottura lunghi e mancanza di esperienza portano alla rinuncia della preparazione.

Ecco allora che, all’improvvisa voglia di condimenti si ripiega sul mercato dei sughi pronti in barattolo spesso surrogati industriali.

Non è certamente la stessa cosa dal punto di vista della preparazione artigianale o domestica ma soprattutto nutrizionale!

Ecco che ti viene in aiuto Pasta Buona con i condimenti pronti realizzati con procedimento artigianale e manuale secondo la ricetta tradizionale bolognese, prodotti gastronomici di qualità che ti fanno rivivere i vecchi sapori di casa.